Guardo acoge hoy la segunda edición del concurso de ollas ferroviarias

Alrededor de 60 participantes se afanarán por conseguir la mejor puntuación del jurado en los guisos de patatas con carne

JOSE CARLOS DIEZ / GUARDO

La Plaza de la Constitución de Guardo acogerá hoy la segunda edición del concurso de ollas ferroviarias, en el que está previsto que participen alrededor de unas sesenta personas, que ya se encontraban ayer en el municipio. El concurso comenzará a las 9:00 horas, cuando los participantes podrán comenzar a realizar los guisos de patatas con carne de vacuno, algo que tendrán que hacer de cara al público.

Todas las ollas deberán estar listas a las 13:30 horas para su degustación por parte del jurado, que estará compuesto por profesionales de la restauración y miembros de la organización, que valorarán el sabor, el punto de sal, la calidad de los alimentos y la presentación.

Diferentes premios

Los premios estarán divididos en dos categorías, una general que contará con premios – de 200, 150, 100, 75 y 50 euros – para los cinco primeros y otra local, que tendrán dos premios, uno de 75 y otro de 50 euros. Además, a partir de las 12:00 horas, los más pequeños podrán disfrutar de diversos talleres infantiles y participar en un concurso de dibujo.

Todo el evento cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Guardo, la Diputación de Palencia, el Club de Entibadores Palentino, Cadenas Vicinay y Amigos de las Ollas.