Las asociaciones Pispajo y Candajo entregan los premios del concurso de tapas de Guardo

Diez establecimientos participaron entre el 7 y el 9 de octubre en esta iniciativa, en la que el bar Picos ha resultado ganador

JOSE CARLOS DIEZ / GUARDO

Las asociaciones Juvenil Pispajo y Cultural Candajo de Guardo han entregado este fin de semana los premios de la sexta edición de la ruta-concurso de tapas Pispajos Urbanos.

Durante el fin de semana del 7 al 9 de octubre, diez establecimientos hosteleros participaron en esta iniciativa promovida por sendos colectivos, en la que un jurado formado por dos miembros del club Gourmet de Palencia fueron los encargados de determinar cuál ha sido la mejor tapa de este.

Para ello se basaron en diferentes aspectos, puntuando cada tapa con una escala de 0 a 10, en la que la presentación, el sabor y aroma, la materia prima y la relación calidad-precio-tamaño se llevaron dos puntos cada uno y la complejidad en la elaboración y la temperatura del servicio puntuaban un punto.

Ganador

Finalmente determinaron que el ganador fue el Bar Pico’s, consiguiendo la segunda posición para el Restaurante Santa Marta y la tercera para el Restaurante San Francisco.

En los galardones correspondientes a la votación del público, han sido 52 las tarjetas completas que son las que deciden la mejor tapa en el apartado votación popular, determinando que el ganador había sido el Restaurante San Francisco, mientras que el Pico’s quedó en segunda posición y se coló en la clasificación el Hotel-Restaurante Montaña Palentina.

En los sorteos correspondientes a la promoción ¡Tapea y Gana! los organizadores han recibido 60 tarjetas de las que 8 estaban incompletas, quedando 52 tarjetas correctas con todos los votos.

Premiados

Finalmente los premios de una tarjeta completa de 100 euros a gastar en Guardo fueron para Nayara Valbuena y Sonia Baños, mientras que los premios de una tarjeta completa cena en el bar Marpi fueron para Silvia Hernández y Pablo Alonso.