Castrejón realza en una feria la calidad de la miel de la Montaña Palentina
JOSE CARLOS DIEZ / GUARDO
Este pasado fin de semana, la localidad de Castrejón de la Peña acogió la esperada Feria de la Miel, un evento anual organizado por la Asociación de Apicultores del Norte de Palencia (APINORPA). La feria se ha convertido en un referente para los amantes de la apicultura y la miel en la comarca, atrayendo a cerca de 3.000 personas durante toda la jornada.
La jornada comenzó a las 10:00 con la inauguración oficial y la apertura de la feria. Los asistentes pudieron disfrutar de una variada exposición y venta de productos apícolas, así como de artesanía local.
A las 10:30, José Manuel Ruiz Turzo, Director del Centro Integrado de Formación Profesional de Virialta, ofreció una interesante charla sobre la «Evolución y perspectiva de futuro en la apicultura». Posteriormente, a las 12:30, la Dra. Soledad Sagastume del CIAPA — IRIAF presentó novedades y nuevos proyectos en el campo de la investigación apícola.
Uno de los momentos destacados, especialmente para los más pequeños, fue el taller de extracción de miel en directo para niños, a las 17:00, dirigido por Ana Olmo. La curiosidad de los jóvenes asistentes se hizo patente en esta actividad en la que pudieron ver cómo la miel es extraída de un panal y se convierte en ese manjar que tanto gusta.
A las 18:00, el chef rural Víctor M. Carranza realizó un emocionante «Show Cooking en directo: Cocinando con Miel». La gastronomía y la miel se fusionaron en un espectáculo culinario de gran interés.
El broche final a esta exitosa feria fue el concierto a cargo del grupo Filo y los Filopaldis, que comenzó a las 19:00 y culminó con la clausura del evento.
Durante toda la jornada, los visitantes tuvieron la oportunidad de explorar el Museo de La Abeja, que abrió sus puertas de forma gratuita. Además, en la Bolera Municipal, se llevaron a cabo las ventas de productos relacionados con la apicultura dentro de los puestos que conformaron la feria.
La Feria de la Miel contó con el respaldo y la colaboración de la Diputación de Palencia, el Ayuntamiento de Castrejón de la Peña, el Museo de las Abejas, la Junta Vecinal de Castrejón de la Peña, la Asociación de Apicultores del Norte de Palencia y el proyecto Museos Vivos.
Esta edición de la Feria de la Miel en Castrejón de la Peña se ha destacado por su carácter educativo, divulgativo y lúdico, consolidándose como un evento esencial para los amantes de la apicultura y la miel en la comarca y convirtiéndose en un referente en la provincia.
